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par pers./min. 15 pers./taxes en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Forfait Réunion
Valide en tout temps
Petit-déjeuner léger « Classique »
Jus de fruits Variété de croissants, brioches, muffins Chocolatines Café, thé, tisane
Pause – café matinale
Café, thé, infusion
Repas du midi - Buffet chaud et froid
Bar à salade et vinaigrette Crudités Deux Plats chauds du jour et légumes Fromage québécois Petites douceurs
Pause – café de l’après-midi
Café, thé, infusion
Ce forfait inclut également les frais de location de la salle et l’accès Internet haute vitesse.
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par pers./taxes et service en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Forfait Réunion Inspiré
Cette offre est d’une durée limitée et peut être terminée sans préavis.
- Salle de conférence réservée et aménagées selon vos spécifications
- Petit-déjeuner continental deluxe
- Pauses rafraîchissantes servies en avant-midi et en après-midi
- Déjeuner urbain
- Desserts maison
- Internet haute vitesse
- Trousse de fourniture de bureau et tableau à feuilles
- Eau en permanence
- Personne ressource sur les lieux tout au long de votre événement
- Frais d'administration
PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL DE LUXE
- café fraîchement infusé et sélection de thés
- jus frais
- assortiment de muffins et de pâtisseries
- variété de fruits frais
PAUSES INSPIRANTES Servies sous forme de petites bouchées irrésistibles, nos pauses inspirantes offrent une sélection d'alilments sains et savoureux
- petits yogourts
- parfaits de granola
- caramel salé
- croustilles
DÉJEUNER URBAIN - sandwichs assortis ou roulés (wrap) accompgné de vos garniture préférées.
- crudités et trempette ou salade de légumes verts
- assortiment de desserts maison
- soupe de jour
- Afin de vous offrir un menu varié, ce dernier est changé sur une base régulière
DESSERTS MAISON
Nos délicieux desserts maison accompagnent toujours notre déjeuner urbain et inclus également le café fraîchement infusé ou une sélection et thés.
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Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Promotion Réunion - 10%
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par pers./taxes et service en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Forfait Cocktal 5 à 7
Valide en tout temps
Pour les personnes qui désirent étirer leur réunion, nous offrons une variété de bouchées avec un prix par personne.
Au menu : 8 bouchées/personne
Suggestions :
Italie : Aranchinis de risotto au basilic, coulis de poivrons rôtis
Inde : Poulet au beurre, dahl et poppadum
Espagne : gaspacho, asperge marinée et crevette
Japon : Sashimis végétariens
Portugal : Moule farcie à la paëlla, chip de chorizo
Maroc : Pastilla agneau, épices et amandes
Szechuan : Canard de Pékin roulé sur feuille de riz, ciboules et sauce hoisin
Moléculaire : Œufs de chèvre sur muffin aux dattes
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par pers./min. 50 pers./taxes et service en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Forfait Stations Cocktail
Valide en tout temps
Entre 50 et 100 personnes : 2 choix de stations chaudes 100 personnes et plus : 3 choix de stations chaudes
Si vous désirez avoir un chef à votre station, prévoir un coût de 35$/heure/station, minimum 4 heures.
L’Européenne
- Variété de saucisses
- Choucroute à la bière
- Moutardes variées
- Pommes de terre purée à la crème sûre
Western
- Fesse de bœuf Ponderosa coupée en salle (marinade au vin rouge, poivre, citron, coriandre, chili et ail)
- Pomme de terre grelots
- Légumes variés
Cage aux sports
- Ailes de poulet
- 2 sortes de pizza
- Côtes levée
- Salade césar
- Frite
- Crudités et trempette
Des Îles
- Gaspacho (soupe de tomates et petits légumes servie froide)
- Salade soleil
- Poulet polynésien (ananas, citron-vert, ail, tomate, gingembre, rhum)
Le Montréalais - Bœuf Fumé
- Salade de chou
- Cornichons à l’aneth et moutarde
- Pain de seigle
Tex Mex - Chili con carne
- Tacos et garnitures : Crème sure, guacamole, salsa et sauce au fromage
- Salade de maïs et tomates aux olives
La Pâtissière
- Variétés de dessert en verrine
- Mini smoothies
- Mignardises
- Café, thé, tisane
Découverte Fromagère
- Fromages fins du Québec (60g par personne)
- Fruits frais, craquelins, pains assortis
- Bocconcini et tomates balsamique
Supplément de 11,25$/personne
Les CAFÉS - Variétés de cafés desserts
Supplément de 9.00$/personne pour une heure
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par pers./taxes et pourboire en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Repas du soir - Jeudi Soirée « Sautez sur l’Italie »
Valide en tout temps. Les jeudis.
DE RETOUR, À LA DEMANDE GÉNÉRALE !
À volonté ! Stations de pâtes préparées en salle, devant vous par nos Chefs. 3 sortes de pâtes, 3 sortes de sauces, 12 garnitures… Plus de 100 combinaisons possibles ! Comptoir à salades complet, table de douceurs, café, thé ou infusions inclus. Vin Italien en dégustation, chaque semaine !
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par pers./taxes et pourboire en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Repas du soir - Vendredi Soirée Terre et Mer
Valide en tout temps. Les vendredis.
À volonté ! Stations de fruits de mer et viandes grillées devant vous par nos Chefs, plats chauds et froids, desserts et verrines, café, thé ou infusions inclus. Crabe des neige, moules, crevettes, calmars, filet d’agneau, saumon grillé, aiguillettes de poulet, rôti de bœuf tranché en salle ainsi qu’une multitude de sushi et sashimi faits maison sont au rendez-vous.
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par pers./taxes et pourboire en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Repas du soir - Samedi Soirées Enflammées
Valide en tout temps. Les samedis.
NOUVELLE FORMULE ! Idéale pour célébrer un anniversaire dans un de nos salons privés !
Notre somptueux buffet aux saveurs internationales se dote désormais d’une station de plats sautés tout en filets où vous pourrez déguster notre savoureux filet mignon d’épaule de bœuf grillé devant vous, ainsi que le filet de porc sauté et ses légumes croquants, filets de poulet, filets de poisson, apprêtés aux saveurs des quatre coins du monde ! Salades exotiques et traditionnelles, plateaux froids inspirés, desserts et verrines, café, thé ou infusions inclus. N’oubliez pas de terminer votre soirée avec un de nos exquis cafés flambés !
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par pers./taxes et pourboire en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Repas du soir - Dimanche Buffet des Seigneurs
Valide en tout temps. Les dimanches.
Dès 17h00, notre buffet du dimanche met en vedette notre fameux rôti de bœuf tranché en salle, le confit de canard, les cuisses de grenouilles et le saumon frais, desserts et verrines, café, thé ou infusions inclus.
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par pers./taxes et pourboire en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Brunch du Dimanche
Valide en tout temps. Les dimanches.
Tout simplement LE MEILLEUR BRUNCH DU DIMANCHE ! 35 ans d’excellence ne peuvent mentir ! Choisissez parmi une grande variété de plats chauds et froids et profitez du moment en relaxant dans une ambiance agréable. Nous vous recommandons d'effectuer des réservations.
1er service de 10h30 à 12h00. 2e service de 12h30 à 14h00.
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par pers./taxes et pourboire en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Petit déjeuner ensoleillé
Valide en tout temps.
Le restaurant Les Quatre Saisons est reconnu depuis maintenant 35 ans pour la qualité de sa nourriture, l'excellence de son service et son ambiance chaleureuse. Ouvert pour le petit déjeuner, le repas du midi et en soirée, vous serez charmés par sa terrasse surplombant nos jardins tropicaux.
Lundi au Samedi : Buffet 12.99 $* - Carte à compter de 9.99 $*
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par pers./taxes et service en sus
Hôtel des Seigneurs Saint-Hyacinthe
Forfait Bal de Finissants
Valide en tout temps
Cocktail
1 coupe de punch aux fruits sans alcool
Entrées (1 choix)
La Petite verdure et sa vinaigrette
Ou
La Terrine du diplôme et sa gelée
Potage
Le Potage du moment
Granité
Le Granité pomme et Calvados
Plats Principaux (1 choix)
La Poitrine de volaille farcie au proscuitto, fromage, sauce moutarde
Ou
Le Gradué (médaillon) de porc grillé aux canneberges
Desserts (1choix)
La Crème brûlée
Ou
Le gâteau Choco-croquant
36.00 $ par personne
Frais de service (10.5%)/administration (4.5%) et taxes en sus
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