Réputé pour sa fine cuisine gastronomique, notre chef, M.Jean-François Méthot, anime vos papilles grâce aux produits sains et savoureux du terroir du Québec. Ses plats préparés avec finesse sauront satisfaire le plus raffiné des palais. Notre salle à manger qui fait face à la rivière Richelieu et le Mont-Saint-Hilaire, vous plonge dans une ambiance chaleureuse et invitante. Pour atteindre le sommet de votre expérience à l'Hostellerie Rive Gauche, notre maître d'hôtel vous attend pour vous faire découvrir notre carte des vins recherchée et vous offrir un service hors-pair.